☆私の悪い癖☆

美味しいと言われたら相手が嫌いになるほどひつこく作る悪い癖

昨日のカスタードプリン。。母の太鼓判頂いたのでまた作っちゃいました






昨日のほうが美味しかったけど今日もＧＯＯＤ

プリン博士ＹＵＫＩさんには今日より昨日のものをプレゼントできて安心
ラッピングもしてお持たせしました






ＹＵＫＩさんからは京都の上御霊神社さえずり市に行かれた時のご縁で、ふわふわのシフォンケーキやチーズケーキで出店されている方のシフォンケーキを分けていただきました






とってもフワフワでしっとり感もあって美味しかったです
どうしても素人が作るとシフォンケーキってフワフワでなくもっちりになるんです
こんなに美味しくできるシフォンはかなりお勉強されてこそのシフォンだと思いました
美味しいものを人に提供するって自信がないとできないこと。なんだかシフォンをお作リになった方の努力が見えました

☆ゲロゲロォ～～～☆

ゲコゲコォ～～～～～～～～～～
今日も朝は雨ザァ～ザァ～でカエルサンの鳴き声が聞こえてきそうなお天気
そんな今日の朝に合わせて今日の朝ごパンわぁ～～～～～～～

ケロケロサンド







カエルサンに成型して




ケロケロコロッケサンド





ケロケロタマゴサンド




なんかいっぱい口からはみ出て私のような卑しさが溢れています


一瞬にしてケロちゃん6匹が胃の中にドボン

発酵の待ち時間の間には豊岡の『げんちゃんのクリタマ』でプリンを作りました





唯一自分で作ったおやつでキライなプリン
ひっくり返しせるプリンでカラメルも嫌いで配合はいつもと同じなのにタマゴが変わればこんなに美味になるんだとビックリしてます
ひっくり返すと形は悪いですが


今日は主人と一緒に美容院にいき帰りはランチに『うなぎや』でお気に入りの鰻丼




やっぱり川西にきたらアステでココしかなわァ～～～～～

二人とも変わり鰻丼




やっぱりここの鰻はフワフワで美味しい

今日は鰻のキモもオーダー




サザエのミドリのとこみたいに苦くてめっちゃ美味しくて取り合いしました

今日は川西阪急あんまりだったのでスイーツのお持ち帰りは主人の要望でマダムシンコで『80’Ｓロール』




マダムシンコ・・あんまりきたいしていなかったのですが・・・これは予想以上に美味しかった
生クリームとカスタードがロールされて生地は卵味でしっとりとろけるスポンジ生地のロールケーキ
こりゃ～～～当たりロールケーキです
主人は一気に半分にカットしたものを贅沢食いしていました。おかわりも・・・・

帰ったらゴンタ君に保険証が届いていました




わんわんにも人間と同様プラスチックの保険所証なんて時代もワンワン様様です
犬の保健年間でけっこう高額でさらに年齢が重なったり大型犬は特に高い
でも人間だって保険証を持っているんだからワンコも人間と同様に保険に入っています。あまり病院に行かないので年間で考えるとマイナスだけど、もしも何かあった時のために・・・と思いお守りとして加入しています

ゴンタ君自分の保険証が嬉しくって大興奮こんなに喜んでくれるなら高額でも解約なんてしないからね
保険証ってくらいなんだから犬も犬名義で銀行口座作れたらいいのにな

☆私も僕も禁断症状☆

今日は欲しいスカートがあって三宮へいったんだけれど…お店がなくなっていました
雑誌で一目惚れしたのにお店がないとわかった瞬間、心の中で涙ポロポロ
でもめげません今日は服だけでなくいつも通り口福（幸福）な時間も待ってます

まずは、『御影 ダンケ 元町店』に行きました

http://r.tabelog.com/hyogo/rvwdtl/219730/




メニューはバターブレンドコーヒーとコーヒーゼリーとケーゼクーヘンのみ
メニューは少ないけど全てのメニューが有名なんです

バターブレンドコーヒー

厳選された豆をひいてその直後にバターをしみこませた世界で一つのオリジナルコーヒー
まろやかなのにコクもあって後味スッキリ
私コーヒーは濃いのが好きなのでバターブレンドはかなり好みでした（砂糖好きな私が唯一コーヒーや紅茶には砂糖入れません）
コーヒー好きにはこのカフェインの濃さに禁断症状がでそうなくらい美味しいコーヒーでした
ドリップのお持ち帰りがありましたがプロが入れるのと素人では絶対に味が違うので買いませんでした


ケーゼクーヘン




パンなの？ケーキなの？？？と不思議なおやつ
オーダーが通ってから焼いてくれて外はパリパリで中は柔らか。トッピングのチーズがパンに染みてより美味しさが増します フレンチトーストの大人版って感じです


そしてお家おやつには、そごうで今期間限定で出店している岡山の『WAFFLE WAFFLE』

http://r.tabelog.com/okayama/rstdtl/33001530/

とってもしっとりした生地で口に入れたら泡のようにワッフルが溶けるんです～～～こんなに美味しいワッフルは初めてです
WAFFLE生地には岡山産で有名な桃やピオーネ、マスカットなど季節を意識したものも多く、面白美味しいコンビも楽しめます


種類は26種類
私が買ったのは
岡山県産白桃ライチ＆クランベリー薔薇の香り





十勝小豆＆ミルク




ショコラ＆マロングラッセ



岡山県産ピオーネ＆マンゴー＆くろみつジュレ




マンゴー＆ブラッドオレンジ＆グリオット産チェリー




ショコラ＆きいちご





かなりのＨＩＴしました９月２日まで大丸神戸店でしていますのでぜひ食べてみてくださいね

http://www.daimaru.co.jp/kobe/foods/orange.html

焼き菓子をストックしたかったので
「ボックサン」で木曜日～日曜日限定焼きたてが買えるマドレーヌ

http://www.bocksun.com/index2.html




お菓子屋さんのマドレーヌやフィナンシェは脂っこいかカサカサだから嫌いという私の観念を覆したボックサンのマドレーヌ
普通に買ってもシットリなのに出来立て限定の曜日に買ったらこんなにフワフワシットリで感動しました
ストックのつもりで買ったけど・・・・すぐなくなるね・・・

ＭＩＯＲのパリージ

http://www.mior.co.jp/



これはサンチカで
パリージはパリ人パティシエがパリ人の為につくった焼き菓子
ふんわりダックワーズにフルーツジャムがタップリサンドされた焼き菓子
他のお店にはないパリージを食べるとジャムの香りがパリの香りを漂わせます
これもかなり美味しすぎです

ゴンタ君、今日もお母ちゃん臭たっぷりのシュシュに禁断症状




そりゃ～眉毛も繋がるよね

☆こんな看板犬どうですか？？？☆

最高にゴンタが笑っているんです
めっちゃご機嫌です
こんなにいつも笑ってくれるならいつも玄関前に置いておきたい
ノーリードでも絶対に１人では家の敷地内からでない子なんです
というか出れない子なんですチキンな子で

でもね犬嫌いさんのヤマトさんが来られてめちゃめちゃ怖がりゴンタは怖がられて悲しくなっちゃった






　　

なんでこんなに可愛い子を怖がるんだろう？？と愛犬家はおもう

でも犬嫌いな人もいるのが現実なので気をつけないといけないし、お外でのマナーは必ず守っています

今日はレッスンに行ってジム行って～～～体重減った分お砂糖で戻しました

おうちの近く散歩圏内でもあるケーキ屋さん「お菓子のメリメロ」




いつも前を通るんだけど近すぎて行ったことがありませんでした。
お店の前のかかしさんがとても気になっていたんですよね～～～

・お目当ての、ドーナツが美味しいと聞いていたのでドーナツＧＥＴ




口に入れて少し時間がたってからドンドン甘さが出てきて脂っこくなくてお子様にも優しいドーナツ
今はケーキ屋さんのパンとかははやりだけど「ケーキ屋さんのドーナツ」ってのもいいですね

・チョコプリン




こちらもお子様が好きそうな味で大人のようなリッチプリンって感じでなくほっぺが落ちそうな美味しさ

・モンブラン




ちょうどいい大きさでチョ～～～～～っぴりだけお酒の味で美味しかったです。生クリームは無糖を使用しているそうでコテコテしくないのが美味しく食べれたんだわっ

ホントに町の子供のためのケーキ屋さんって感じの味がして私好みの味ばかりでした


これだけ食べれば動いてへった体重も元どおり

お菓子のメリメロ
中野西4-30-103
TEL[phone]

☆大好きマミー☆

今日は母の５２歳のお誕生日

いつも母の背中をみて育ってきました
いつもパワフルで自分の決めたことは最後までまじめにやりぬく頑張り屋さん
どんなに母も見習ってもまだまだ追いつけない私・・・そりゃ～そうだよねＹＡＳＵＫＯのマミーは私がどんなに年をとってもお手本だから追いついちゃいけなんだ。
こんな母も５２歳最近過労のせいで体調不良が目立ちます。こんな母を見ていると母も年をとったんだと思います。
でも大丈夫どんなことがあっても私はいつも母のそばにいますから
気はいつまでたっても１８歳のキャピキャピサーファーガール
毎月ＣＡＮＣＡＮやＪＪでファッションチェックは欠かさないし変なところで女性らしさはあります

今日は全部、母のために

母の朝ごパン

クランベリーヨーグルト




ハートの形でマミーの様にキュートなのをイメージ

同じ生地でレモンクリームチーズを包みました



ウインナーロール




これは主人のだけど・・成型をいつもと変えてモチモチ感を味わえるようにしました

そして何も知らずにお弁当をもたせ、「気をつけていってらっしゃ～～い」とおみおくり





お弁当

とにかく職場で笑われたそうです




今日はお誕生日なんだから人気者になってよかったね

中身は




・ナス、ピーマン、長ネギ、まいたけ、豚肉のみそ炒め
・卵焼き
・ウインナー
・ハッシュドポテト
・ちくわの大葉と長いものゆかりマヨまき
・トマト

そしてお夕飯はも１年くらい行っていない「焼き肉」

大好きな近所の「さんとご」というお店

ここのお肉と冷麺がとにかく美味しすぎてここより美味しいものがあるのか？？と聞きたいくらいおいしいです
他のメニューもとっても美味です

まずはおめでとうの乾杯ではじまり




母と主人でひたすら飲みあいっこ、つぎあいっこしてました

















　　　　　　

たらふく食べて母も栄養たっぷりとれて笑顔が見れて良かった




　
夕食の後帰ってからは「ろうそくフゥ～～～」のお時間

母の好きなゼリーにパパイヤ・マンゴー・アップルパイン・キュウイ・メロン・桃・チェリーと具だくさんゼリーをエンゼル型で作りました



そして主人のお母さまからはミャムミャムさんのケーキを沢山いただきました




プレゼントは母の愛する他界したにゃんこ、今も元気なにゃんこ達の手作りグッズ






エコバッグ

表



裏




Ｔシャツ




ハンカチ




とっても簡単すぎたけど世界に１つしかない物を・・・・
それが母はとてもうれしいみたいです


おかあさんへ
お誕生日おめでとう。たまに、とてつもない喧嘩もするけれど、お母さんから見ればたった１人の娘、私から見ればたった１人の母親。
いつまでも大事に大事にするからね

☆まるいお腹の女の子☆

ポニョってきました

ぽ～にょぽにょぽにょ魚のこォ～～丸いおなかの女の子ォ～～




見た人にしかわからないポニョの和ましい可愛らしさ
素直に可愛く好きと言える純粋さ生き物を大事にすることの大切さ
何気なく色んな事をポニョが見る人にうったえていたような気がしました
人面魚もあんなに可愛かったら私も欲しいです

ランチ
念願の「グリル小川」に行けました

http://r.tabelog.com/hyogo/rstdtl/28006841/




有名なブロガーさんが何度も行っているのと近いことで行きたかったんだけどいつも満席や定休日で２回も断念しました
なので今回は予約していったので大丈夫でした
食べたものは

コンソメスープ




インスタントのコンソメでなくちゃんとお野菜からとった味がして野菜の甘さが効いていて洋食屋さんらしいスープ

じゃがいものスープ



お芋の味が濃厚でクリーミーで凄く美味しかった

サラダ




パン




カニクリームコロッケ




ベシャメルソースが濃厚でドロンドロンでかなり美味しく、デミグラスが格別に美味しかったです
添えている野菜のキャベツ。たいがいの洋食屋さんって千切りのキャベツだけど湯がいたキャベツでたくさんのキャベツが食べれて添える野菜は湯通しのキャベツのほうが好み

ミンチカツ




とってもジューシーでサクサク衣で美味しくも知らもデミグラスがかかっていて最高

ビーフシチュー




カニクリームコロッケもミンチカツにもかかっているデミソースがかなり絶品ということはビーフシチューは最高のお品でした
お肉はおはしをすっと入れるだけで切れるほどやわくて、長時間煮込むお肉に角が残りこんなに美しいお肉の形が残っているのは良質なお肉の証だそうです
グリル小川へ行くときは必ず「ビーフシチュー」でお願いします

カツサンド




お肉にボリュームもありサクサクでパンも美味しくって幸せ

焼きプリン




ランチ限定の焼きプリン
バニラビーンズの粒が凄く大きくて大量で甘い香りだけでも幸せになれそうなのに手作り感いっぱいで出来立て上がパリパリで中はクリーミーな美味しさ

すべてのメニューが気になるほどの美味しかったグリル小川さん
いつも満席なのも雑誌やＴＶでもよく出ているからなのもあるでしょうが１番は「美味しいから」なんでしょうね

いっぱい食べて私もポニョの様には可愛くないけど「丸いおなかの女の子」まっしぐらです

☆今日もがんばってね・・・タイガースもね☆

昨日はタイガース勝ったものの少し前は連敗していましたね
やはり矢野がいないからかしら～～～

また快勝してもらえるよ願懸けと今日もお仕事がんばってねのお弁当




鳥と大根と卵の甘辛煮
鮭
イカのバター焼き
ウインナーカレー味
きゅうりの昆布即席漬け
かぼちゃのガーリック炒め
タマゴととりそぼろ　タイガース風

今日も元気にいってらっしゃい（おはよう朝日風）

と、見送った後主人のお兄さんが田舎から帰ってきたときに「げんちゃんのクリタマ」（豊岡の有名な卵です）ををたくさんいただいたので、マヨネーズづくり

バーミックスで１０秒でできました




卵黄だけで作るとコクがでるんだけど卵白が余るのが嫌で今回は全卵でしました
とってもあっさりマヨに変身
手作りでこんなにアッサリナら市販のはどれだけ化学調味料が入っているんだろうと疑います

さ～～たくさんできすぎたので各地にお嫁入り




昨日無性に海苔が食べたくて主人にお願いして買ってきてもらった
「島野海苔店」ののり
http://www.murakuchaihana.com/shimano.html




ここのノリ凄く美味しくて我が家ではあっという間になくなります。
どこよりもおいしい尼崎の海苔

これとゲンちゃんのクリタマで卵ごはんが主人は最高らしいです




尼崎って美味しいものの宝庫ですね

☆ゴンタのお気楽極楽な木曜日☆

今日は午前の仕事が終わってから午後からは２時間ヨガのレッスン受けて１時間マシーンと格闘
最近落ち着いていた頚椎症が久しぶりに朝から再発
でもヨガで首の矯正のポーズとかしていたら凄く楽・・・というか治りました
運動した後って少し血圧が上がるはずなのに私の場合下がります
今日なんて上が９１、下が６０ゥ～～～～死ぬんちゃう？と思う数字だけど体は全然楽になってるのよね
体調悪い時上が１５６もあったこと思ったら驚異の下がり様です

帰ってからは夕飯の後のデザート作り
巨峰をたくさんいただいたのでグラスにいっぱい詰め込んで
「巨峰ゼリー」





市販のブドウジュースを使わずに皮と実を煮出して作ったので凄く新鮮でさっぱりとしたゼリーに出来上がりました

夕方ゴンタと散歩前に玄関で遊んでいると新聞屋さんがきました
ごんたは新聞をくわえるのが大好き



今日は新聞屋さんから直接もらえてご機嫌君




お外のほうが気持ちいい風が吹きなかなか家に入ってくれないから放置プレイしていました

そしたら・・・・・






もう、ぐうたらしていました

ぐうたらもつかの間・・・・向こうからは彼女がハシャイデ登場




仲良く２人で一緒にお散歩に行きました

☆タルトの二重唱☆

今日は連休最後のお休み皆様は楽しく過ごされましたか？
私は最後のお休みは大好きなパンとタルトを作っての締めにいたしました

朝ごパン

いつものツナコーンパン




朝に一気に６つも食べられて、見てるだけで飽きるのに食べるのに飽きないのかと思うくらい


タルト
作ったのは「タルト・デュオ・オ・スリーズ」




日本語にすると「タルトの二重唱」
とってもいい響きです音楽にもハーモニーがあるように私にはお菓子にも作った人のハーモニーが響いていると思います

タルト型に、フォンセ生地を敷き込み、クレーム・フランジパーヌとキルシュ酒漬けのさくらんぼを詰めて、シュトロイゼルをのせて焼き上げたお菓子。クリームのやわらかさと、表面のシュトロイゼルのサクサクとした違った２つの食感が楽しめて焼き菓子大好きな人にはトッテモトッテモたまらないタルトです




ワンホール３２００カロリー
バター合計で１５５ｇ使用
バター不足にお菓子これだけ使用したらかなりの贅沢で貴重なタルト
でも最後のお休みだから思い切って奮発さっっっ

ゴンタと水遊び

ホースからの勢いのよいストレートのお水に激怒するゴンタ




怒っている合間に大好きなトマトあげたり・・・




飴と鞭でゴンタにいじわる
さておやすみの間いっぱい甘やかせすぎて毎日トマトやお芋やお野菜をいっぱいあげていたけど明日からはまた１人でお留守番できるかな？

３度の飯より３度のおやつ☆

おやつって「お八つ」って書いているのをみたことあるけど・・・８種類食べて初めておやつになるのかな？？？
家で８種類作るとなると大変そうだけど８種類もできた時の感動は大きいだろうね

今日のＹＡＳＵＫＯのおやつはつ

レモンクッキー




混ぜるだけの作業簡単は簡単でバターでなくサラダ油でカロリーＤＯWN
そして甘さよりレモンの酸っぱさが効いています

わんわんアイス




スーパーで思わず可愛くって買ったメロンアイスの上にミルク味のワンコ
こんなに可愛くてお値段６４円
体には良くなさそうな味１口で終わり主人に「どうぞ」しました

コーヒーゼリー




ゼラチンの性質を知れば自分好みにできるゼリー
私は弾力あるものよりもスルットお口に入るゼリーが好き

やっぱり私の一番のおやつは・・・・・・・ゴンタ様




お昼のお散歩中ゴロゴロなり始め公園で遊んでるゴンタに意地悪して私と主人は公園を脱出してかくれていたら、だれもいない公園にゴンタは雷にもビビって大暴走
走りながら、あっかんべーしてます

今日一番面白いおやつでした
ほんとゴンタは毎日笑わせてくれます笑うことは有酸素運動
いつまでも、みんなが笑って健康でいれますように