☆タルトの二重唱☆

今日は連休最後のお休み皆様は楽しく過ごされましたか？
私は最後のお休みは大好きなパンとタルトを作っての締めにいたしました

朝ごパン

いつものツナコーンパン




朝に一気に６つも食べられて、見てるだけで飽きるのに食べるのに飽きないのかと思うくらい


タルト
作ったのは「タルト・デュオ・オ・スリーズ」




日本語にすると「タルトの二重唱」
とってもいい響きです音楽にもハーモニーがあるように私にはお菓子にも作った人のハーモニーが響いていると思います

タルト型に、フォンセ生地を敷き込み、クレーム・フランジパーヌとキルシュ酒漬けのさくらんぼを詰めて、シュトロイゼルをのせて焼き上げたお菓子。クリームのやわらかさと、表面のシュトロイゼルのサクサクとした違った２つの食感が楽しめて焼き菓子大好きな人にはトッテモトッテモたまらないタルトです




ワンホール３２００カロリー
バター合計で１５５ｇ使用
バター不足にお菓子これだけ使用したらかなりの贅沢で貴重なタルト
でも最後のお休みだから思い切って奮発さっっっ

ゴンタと水遊び

ホースからの勢いのよいストレートのお水に激怒するゴンタ




怒っている合間に大好きなトマトあげたり・・・




飴と鞭でゴンタにいじわる
さておやすみの間いっぱい甘やかせすぎて毎日トマトやお芋やお野菜をいっぱいあげていたけど明日からはまた１人でお留守番できるかな？