☆春うららァ～～～～～～～～☆

毎日毎日甘い生活に老化はジワジワ進み元々代謝の悪い私なのに更に悪くなっているのか…体や顔の肉付きが豊富になってきました
暖かくなってきて薄着になるにつれ春を感じる今日この頃ですがダイエットもする気もなくズボンの上に毎日お肉がのってても平気な春うららァ～～～なYASUKOです

では今日も甘い日記

昨日の夕飯のDessertに『草だんご』



おだんごは私の得意中の得意 というのもただ簡単だからです。誰にでもできますよ

おだんごをコネル時によもぎを投入してみました
もう出来立てからプルンプルンで触って美味しいの間違えなしと確信

母はあと10個食べれるわァ～とおかわりの催促がありましたがLesson用のお菓子の研究のため美味しくなかったら廃棄する気でつくっているので量は少なめで作っているので、残念ならがおかわり分はなかったので残念そうでした

ホントに美味しくてヒットしました。これをお友達にプレゼントとかすると喜ばれそうだけど…やはりお店とはちがい添加物一切使用してないので作ったその時にしかプニプニ感は感じれないのでプレゼントに不向きなのは残念です
（お団子出張くらいならします）

そして朝から『スフレチーズケーキ』作りました



最近チーズケーキがよく食べたくなります
で昨日寝るときに明日の朝はチーズケーキ作るんだっと体にインプットさせてオヤスミしたので朝起きたら即手に取ったものはハンドミキサーでしたよっ

チーズケーキもこれまた簡単だから朝からだってヘッチャラ

夜のDessert用に作ったけど、せっかくのハンドメイドは出来立てが命ッッッなので朝ご飯にチーズケーキしちゃいました

ん～～～～～卵白のホワホワが口の中でとろけてしっかりクリームチーズ味にもレモンでサッパリ
スフレの軽い触感はワンホール食べろと言われたら余裕でたべれます

スフレチーズケーキをしっかり食べて幸せな余韻に浸りながら出勤しました

仕事がお昼で終わってからは甲子園にある『ＸＵＸＵ』へ
http://koshi-en.net/spot_09.html



自宅をCafeにされておられて普通に玄関からはいるので、『思わずただいまァ～』と言っちゃいそうな温かみあるお店
しかも靴を脱いで…だから落ち着き過ぎちゃうほどホッコリなCafe

大きな掘ごたつのテーブルで足元のホットカーペットが嬉しいO(≧∇≦)
・ビーフシチューランチ



柔らかいお肉のビーフシチューに選べるトーストはＸＵＸＵ自慢のアーモンドバタートースト。ビーフシチューにアーモンドバターって…くどい？と思いながら、でも有名なら食べ合わせ気にせずにオーダー
流石自慢のアーモンドバタートースト
パンがシットリフワフワで、これまた粒々アーモンドクリームがたまらなく癖になる美味しさ
てづくり感いっぱいでこってりクリームでない優しい味
は、そのままペロペロしたくなっちゃいます
アーモンドクリームはお持ち帰り出来たので家にお土産
母はこんなクリーム大好きだから飲みそうです～


パンも作りました～
ココアボールです



中には作ったチョコカスタードをフワフワパン生地にフィリングしてTopにはチョコビスケットでサックリと
子供が好みそうなおやつパンだし、チョコ＆クッキー好きのYASUKOにはピカイチなココアボールです
そういえば最近Lessonで生徒さんの出来上がりのパンに自分も作った気になって実際家ではズボラしていたので、久しぶりのコネに初々しさを感じちゃった
こんなパン教室の先生っているのかしら？と思うぐらい実は私はだいぶんズボラっ子です