☆スターアニス☆：☆YASUGON日記☆：SSブログ

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☆スターアニス☆　[おけいこ] [編集]

今日は朝からここ１か月お世話になりっぱなしのいとこにお礼に「ガトーショコラ」作りました

少し粉砂糖が微妙なライン

そして１０時からは「クリスマスリース」を作りに行きました

やはり売っているものよりも個性や愛着がありとってもお気に入りのリースシナモンやアニススターを使用しているのでスパイスあるいい香りもするし超お気に入りです
なんて言ったって飾りの「スターアニス」は大好き中国では八角という香辛料なんですが洋菓子界ではSWEETSの飾りに使われて食べれないけど☆の形がなんとも言えないキュートさ

・以前YASUKOが作ったパウンドケーキに飾った「スターアニス」

なんか星のキラキラって自分がイキイキしてる時のキラキラのようだし、昨日のプラネタリュームによれば星はチリになってガスを発生してまた星になっての繰り返しだそうで、いつまでもみんなの夜空を輝かせるモノみたいで、ほんとに星は私には必要であの輝きは憧れでもあります

そしてレッスン後はみんなで阪神間で有名なケータリングサービスを
「aina」さんでお願いしました

とってもヘルシーで凄く女性好みなお味で最後にはデザートもついちゃいます
みなさんもたくさんお友達集めてainaさんで美味しいひと時を体験してみてくださいどれも美味しくてケータリングと聞くと高いイメージがありますが安いし価格も相談にのってもらえるので激オススメします

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・じゃがいもとリンゴのビシソワーズ

ほんのりリンゴの甘味があり中にはサプライズな白玉団子お団子は和菓子のものとはまた違って食感も違って滑らかなお団子はスープに花丸

・ほうれんそうとベーコンのキッシュ

お食事のキッシュって重い感じしますが軽い食当たりでこれまた女性好みサラダのドレッシングも手作りでサッパリ

・ハニーマスタード・ローストチキン　ローズマリー風味
・スパイスバターライス

食欲そそるマスタードは丁度いい風味を出してレーズンとの甘さがマッチしていてチキンも油っこくなく美味しかった

・小さな焼き菓子（アーモンドクリームタルト）

シュークリームかとみんなが思っていたら・・・アーモンドタルト

私は食べた瞬間にアーモンドの風味が凄く良かったのでここでやはりこだわりあるショップだと感じましたｓアーモンドプードルって産地が違うと全然違う風味になるのでainaさんのはホントに美味しすぎたのです
全然小さな焼き菓子でもなく最後の満足デザートには満たされすぎました

・チョコレート

スライスするまではサラミのようでしたが・・・・・さすがプロの味でした中にはナッツとクッキーが入っていてチョコもあっさりめ
このチョコ実は特別なもので昨日のainaさんの取材で作ったものを私たちに分けてくれたのです。こんなに貴重なチョコの味一生忘れないわ～～～～でもやはり先生は有名で顔が広いのでサービスの待遇がいいのでしょうね～～～～

午後からは今まで１４年一緒だったにゃん子が無くなったのでお葬式ココロの優しい子なんだけど人相は悪いのですが、息を引き取ったら凄く優しい顔をしていました最近はゴンタのことで精いっぱいでしたがやはり１４年という長い月日の思い出が全部涙になり泣きじゃくり今は目がパンパン
きっとこの子もお星様になって自分のため、みんなのために、いつもお空から私たちを見守り輝きつずけてくれるんだろーなー
知ってますか？

猫の骨の尻尾って１つ１つが☆の形をしているのです。凄いでしょ～～～足の骨を断面からみたら「ハート」なんですよ。

かえって大阪市城東区の「葉乃園」の大福

茶葉本来の味をそのまま生かし凄く柔らかな外側の大福餅。中の餡も素材が生かされた濃厚さで美味しかった～～～～
・抹茶
・ほうじ茶
・紅茶
・珈琲
種類も豊富です

そして主人が帰ってきて最近の日曜日おきまりの「ミスド大人買いDAY」
してきてくれました

そしてなんと最近はまりの「モンブラン」が発売されたようです。
チョコと抹茶モンブラン。これってモンブランっていうの？？クリだからモンブランだと思ってました。でも嬉しい